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口感 追求优雅、克制和陈年能力,酸度明亮,风味丰富。通常带有白花柑橘和油桃的香气。2021 年份是有史以来最好的年份之一。成熟健康的果实造就了完美平衡的 M3,风味极佳,酸度清新,回味悠长。
酿酒工艺 手工采摘,整串压榨。在法国橡木桶和大桶中发酵和成熟。
年份说明 2021 年的葡萄生长季非常棒,在经历了 2020 年的创伤后,这真是令人欣喜。浸透的冬雨为土壤提供了充足的水分,这些水分流入健康的作物。夏季温和,成熟缓慢,风味浓郁。
窖藏潜力现已持续至 2029 年。
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