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混合酒成分为 92% 赤霞珠、4% 梅洛、3% 品丽珠和 1% 马尔贝克。
发酵过程中会用到密闭罐、开放式发酵罐、木桶和双耳瓶,根据葡萄酒批次的不同,皮肤接触时间可持续 10 至 99 天。
这款葡萄酒在 50% 的新橡木桶和大桶混合陈酿了 13 个月,其中还包含一些生物动力橡木。
这款葡萄酒未添加任何酵母、酸或苹果酸乳酸。
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