生产商备注：Hill of Grace 无疑是葡萄酒世界中最令人回味的短语之一。它翻译自德语“Gnadenberg”（西里西亚的一个地区），是俯瞰葡萄园的漂亮路德教会的名字。4 公顷的单一葡萄园西拉种植园位于 Henschke Cellars 西北 4 公里处历史悠久的 Parrot Hill 村。
在今天的葡萄种植中，我们很幸运能够运用过去几代人传承下来的实用智慧和知识，以及国际学习和研究的成果。在自根种植的旱地葡萄园中，普鲁观察到了覆盖、堆肥和使用永久性草皮（包括本地草）的好处，这些草皮可以增强土壤健康并保持土壤湿度。
年份笔记
2014 年的葡萄酒酿造始于酒厂发酵产生的芳香。但我们度过了多么美好的一年啊！今年，由于月亮周期的原因，复活节来得相当晚，因此人们普遍认为收获会晚……直到 1 月份，南澳大利亚经历了创纪录的 40 摄氏度以上的高温天数，最终导致伊甸谷发生了有史以来最严重的森林大火。这种地狱般的体验在 44 年来最潮湿的 2 月份结束——48 小时内，我们收到了 115 到 150 毫米的降雨。幸运的是，伊甸谷和阿德莱德山仍处于转色期，这使得雨水重新平衡了果实，特别是在较老的干旱葡萄园中。由于春季严重的黑霜和 12 月初开花期间寒冷多风，产量似乎微乎其微。热浪过后，赛美蓉和西拉的早期采摘是为了应对葡萄藤的压力。
老化
在混合和装瓶之前，在 85% 的法国大桶和 15% 的美国大桶（29% 的新大桶、71% 的调味大桶）中陈化 18 个月。
