2022 Lark Hill 葡萄园黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

1978 年，我们为了寻找一处凉爽的地点，来到了乔治湖上方的悬崖顶。这里海拔 860 米，黑皮诺在秋日的阳光下慢慢成熟，散发出黑樱桃、野味和林地的香气和味道。我们种植了 MV6，可追溯到 1933 年 Busby 引进的品种，以及最近的 Pommard 和 Dijon-115 克隆品种。我们使用传统和现代技术，整串和鸽子。黑皮诺用我们生物动力葡萄园中丰富的野生酵母发酵，并在混合新橡木和陈酿法国橡木中陈酿葡萄酒，以产生细腻而有结构的美味风格。