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Castagna 的目标是酿造出反映其风土的葡萄酒,将旧世界风格与新世界水果融合在一起。他们已获得有机和生物动力认证,是澳大利亚少数受邀加入 La Renaissance des Appellations 的酒庄之一,La Renaissance des Appellations 是由生物动力先驱 Nicolas Joly 创立的一家著名有机协会。